یکی از مهم ترین تجهیزات مورد استفاده در هر فروشگاه و هایپر مارکتی، فریزر ها و یخچال روباز پرده هوا فروشگاهی است. این سیستم ها نیازمند تکنولوژی پیشرفته مطابق با علم روز و در عین حال زیبایی چشمنواز هستند. با توجه به تنوع این محصولات در بازار جهانی، انتخاب یخچال یا فریزری با کیفیت که مناسب نیاز مشتری باشد کار دشواری می باشد. در صورت انتخاب اشتباه محصول علاوه بر هدررفت انرژی، باعث اتلاف در هزینه ها می شود و به هدف اصلی هر سرمایه گذاری که حداکثر سوددهی می باشد نخواهیم رسید. در یک دسته بندی کلی یخچال ها و فریزر فروشگاهی بزرگ یا کوچک به دو نوع کلی پرده هوا و غیر پرده هوا تقسیم می شوند. در این مقاله ما قصد داریم به بررسی انواع مدل یخچال های پرده هوا بپردازیم و شما عزیزان را در انتخاب یک یخچال روباز فروشگاهی مناسب و با کیفیت یاری کنیم.
بررسی کارکرد یخچال های پرده هوا
در این مدل از یخچال ها، گردش هوا به صورت اجباری است. در یخچال های پرده هوا ، هوای سیستم از طریق فن هایی که در آن ها قرار داده شده است مکش می شود و از اواپراتور سردخانه عبور می کند و هوای سرد از دهانه ی فن به بیرون فرستاده می شود. دوباره همین هوا توسط فن جمع شده، از اواپرتور گذشته و همین مسیر تکرار می شود. از این یخچال ها برای نگهداری محصولاتی مانند سوسیس، کالباس، مرغ، گوشت، انواع لبنیات، نوشیدنی ها و … استفاده می شود.
یخچال های روباز فروشگاهی بدون درب از محبوب ترین یخچال ها در هر سوپر مارکت و فروشگاهی است؛ به این علت که یخچال فروشگاهی نیازی به درب ندارند و لازم نیست مشتریان هر بار درب یخچال را باز و بسته کنند. مکانیزم عمل این یخچال های بدون درب این گونه است که از طریق منافذ زیر طبقات، در فضای بیرونی لایه ای از هوا ایجاد می کنند و دمای داخل یخچال را تا میزان استانداردی حفظ می کنند.
انواع یخچال روباز فروشگاهی
یخچال های پرده هوا با توجه به محل قرار گیری موتور آن ها به دو نوع موتور خانه مرکزی و موتور سرخود تقسیم می شوند. با توجه به نیاز و ظرفیت فروشگاه و چیدمانی که برای آن در نظر گرفته شده است، یخچال مورد نظر انتخاب می شود.
-
یخچال های پرده هوا با موتور سرخود
در این مدل از یخچال ها موتور در داخل یا پشت یخچال نصب می شود. به همین علت این یخچال ها در اندازه های کوچکی ساخته می شوند و فضای کمی دارند. در این یخچال ها مصرف انرژی پایین است و جابه جایی آسانی دارند. مهم ترین عیب این محصولات کم بودن فضای درونی یخچال به علت کمپرسور و کندانسور آن ها می باشد.
-
یخچال روباز فروشگاهی با موتور خانه مرکزی
این یخچال ها به علت فضای زیاد برای نگهداری و شکیل بودنشان بسیار مورد توجه مشتریان قرار گرفته است. این یخچال ها قیمت های متنوعی دارند که به نوع کمپرسور، کندانسور و اواپرتور به کار رفته در آن ها بستگی دارد. برای انتخاب این مدل از یخچال ها نکات زیر را در نظر بگیرید :
- قطعات به کار رفته در موتور خانه و بدنه باید از جنس مرغوبی باشد.
- فضای موتور خانه باید شرایط مطلوبی داشته باشد .
- دما در تمام نقاط یخچال ثابت باشد.
- نوع قطعات و تجهیزات به کار رفته مناسب با شرایط محیط، نوع مصرف سیستم و اندازه اواپراتور باشد .
معایب یخچال پرده هوا
در کنار مزیت های زیاد این محصول بد نیست با معایب آن نیز آشنا شویم تا در نهایت بتوانیم خرید بهتری داشته باشیم. مهم ترین معایب استفاده از یخچال روباز یا پرده هوا عبارتند از:
- نیاز به مصرف برق بالا
- محدودیت ظرفیت طبقات
- عدم امکان جا به جایی
- اشغال فضای زیاد
- صدای نسبتا بلند فن
- قیمت یخچال های پرده هوا بالاتر از محصولات دیگر است.
قیمت یخچال های پرده هوا
قیمت یخچال های پرده هوا با توجه به امکانات، ابعاد، نوع موتور و … متفاوت بودهو در بازه های قیمتی 30 میلیون و بالاتر در بازار عرضه شده است. برای استعلام دقیق تر قیمت می توانید از بخش ارتباط با ما با کارشناسان صنایع فریدونی در تماس باشید.
برای انتخاب و خرید یخچال های پرده هوا مناسب حتما نکات زیر را مد نظر قرار دهید.
- بررسی نوع روشنایی سیستم و عمر مفید آن ها که اکثرا از نوع SMD می باشد.
- بررسی ابعاد یخچال که باید با توجه به فضای قابل دسترس در فروشگاه و مصرف انرژی در نظر گرفته شود.
- بر اساس نوع تقاضا، یخچال مورد نظر دارای کاور شب برقی ریموت دار یا دستی فنری باشد.
- بررسی شکل ظاهری مانند رنگ محصول که مطابق به چیدمان فروشگاه باشد.
- بررسی برند قطعات مصرفی
- بررسی طبقات یخچال که باید با توجه به محصول نگهداری شده انتخاب شود
در هنگام خرید یخچال های پرده هوا می توانید به این موضوع که پایه های آن از نوع ثابت است یا متحرک دقت کنید و با توجه به نیاز خود انتخاب کنید. توجه شود که چرخ های محصول مقاومت بالایی برای جا به جایی داشته باشد. به نوع پوشش بدنه یخچال که از جنس الکترواستاتیک، استیل و … است توجه کنید و بررسی کنید عایق به کار رفته در آن از چه جنسی می باشد که اکثرا از جنس عایق پلی یورتان است. این یخچال ها باید دارای گردش هوای سرد مناسبی بین طبقات و تمام نقاط یخچال باشد. همچنین شما می توانید برای طراحی هایپر پروتئین با تیم متخصص صنایع برودتی فریدونی در ارتباط باشید.
در این یخچال ها عمدتا از ترمومتر و نمایشگر دیجیتالی با قابلیت برنامه ریزی استفاده شده است. یخچال انتخابی بهتر است سازگار با محیط زیست باشد و از کمپرسور هایی که با مبرد های غیر آلاینده کار می کنند استفاده کرد. یخچال های پرده هوا مانند هر سیستم برودتی دیگری نیاز به تعمیر و سرویس دارند.
یکی از راههای موثر و مطمئن برای افزایش درآمد فروشگاه، سوپر مارکت یا هایپرمارکت و همچنین بالا بردن سطح رضایت مشتری، استفاده از یخچالهای پرده هوا است.
استفاده از تکنولوژی روز دنیا در فروشگاههای خردهفروشی و فروشگاههای زنجیرهای یک امر اجتنابناپذیر است و این تکنولوژی میتواند سهم بسیار مهمی در افزایش فروش و میزان درآمد یک فروشگاه داشته باشد. تکنولوژی یخچال پرده هوا هم یکی از همین تکنولوژیها است که میتواند درآمد فروشگاه را به صورت چشمگیری افزایش دهد. همچنین انواع تاپینگ بستنی نیز در مدل ها و امکانات مختلف امروزه به بازار عرضه شده اند.
تاثیر یخچال پرده هوا در فروش محصولات
با حذف مانعی به نام درب شیشهای یخچال و نمایش بهتر کالاها و مهمتر از آن سهولت برداشتن محصول، انگیزه مشتری را برای خرید بالا میبرد و همین امر باعث میشود محصولاتی که در این یخچال قرار دارند بیشتر بهفروش برسند البته مصرف برق یخچال پرده هوا نیز کمی بالا بوده اما بلا توجه به مزایایی که دارد کاملا ارزش خرید دارد.
مشتریان میتوانند به راحتی و با خیالی آسوده، قیمت و کیفیت محصولات را با یکدیگر مقایسه کنند یا سایر مشخصات محصول را با دقت مشاهده کنند؛ همین امر باعث رضایت بیشتر مشتری میشود و در نتیجه فروش محصولات هم افزایش پیدا خواهد کرد. همچنین اهمیت استفاده از یخچال پرده هوا را میتوان در راحتی چیدمان محصولات توسط کارکنان فروشگاه هم دید.
یخچال پرده هوا یکی از پرکاربردترین و محبوبترین تجهیزات فروشگاهی است و به دلیل تاثیر بر روی افزایش درآمد فروشگاه، از این نوع یخچالها در اکثر فروشگاههای زنجیرهای، هایپرمارکتها و سوپرمارکتها استفاده میشود.
