از مهم ترین تجهیزات آشپزخانه صنعتی می توان به یخچال ویترینی صنعتی اشاره نمود که امکان نگه داری مواد غذایی مختلف را فراهم می کند. با توجه به نقش مهم و اساسی این دستگاه برودتی به منظور نگه داری مواد غذایی مختلف و همچنین برای طراحی سوپر پروتئین، نگهداری و مراقبت از آن نیز بسیار […]
آرشیو دسته بندی ها: فریزر
در اکثر آشپزخانه های صنعتی، یخچال فروشگاهی یکی از تجهیزات اساسی و بسیار مهم به شمار می رود؛ چرا که نگه داری مقادیر زیاد مواد غذایی به منظور ارائه خدمات به مشتریان امری حیاتی است. به این منظور چنانچه می خواهید از فاسد شدن و خرابی مواد غذایی جلوگیری به عمل آورید، نیاز است سرویس […]
همه صاحبان کسب و کار پس از راه اندازی مشاغل مختلف، یک هدف مهم را دنبال می کنند؛ آن هم چیزی نیست جز فروش و بازدهی بالا. از این رو در این مطلب تصمیم گرفتیم با هم به بررسی پارامترهای مختلفی که باعث افزایش فروش می گردند، اشاره کنیم. یکی از این پارامترها، طراحی سوپر […]
راه اندازی و طراحی کافه و قنادی با عطر جذاب و دل انگیز نان و شیرینی های خوشمزه می تواند تجربه ای لذت بخش باشد. اما نیاز است اطلاعات و دانش خود را در این زمینه بالا ببریم تا پس از صرف هزینه و زحمت زیاد، بتوانیم کسب وکار پربازده و سوددهی داشته باشیم. از […]
تاپینگ ها امروزه به یک بخش مهم و جدایی ناپذیر در آشپزخانه های صنعتی تبدیل شده اند که کارایی زیادی نیز در آماده سازی غذا دارند. در طراحی سوپر مارکت و هایپرمارکت ها نیز تهیه این محصول از اهمیت بالایی برخوردار است. از این رو در این مطلب تصمیم گرفتیم به طور مفصل با این […]
اگر به فکر راه اندازی یک فروشگاه بستنی و آب میوه هستید، آشنایی با انواع تاپینگ بستنی، یخچال پرده هوا یا یخچال روباز ضروری است و لازم است اطلاعات خود را در این زمینه بالا ببرید. از این رو در این مطلب تصمیم گرفتیم اطلاعات کاملی در حوزه یخچال و فریزر فروشگاهی ارائه دهیم. حتما […]
یخچال پرده هوا از جمله تجهیزات برودتی مهم در هر فروشگاه و هایپر مارکتی است که امروزه در انواع مدل های مختلف و چشمگیر طراحی شده است. این یخچال علاوه بر نگه داری مواد غذایی مختلف، به جذابیت طراحی دکوراسیون هایپر پروتئین یا هایپر مارکت ها نیز افزوده و انتخاب محصولات مختلف را برای مشتریان […]
اگر قصد راه اندازی رستوران دارید، باید علاوه بر طراحی یک منوی جذاب با غذاهای ویژه و پرطرفدار، به فکر طراحی دکوراسیون داخلی رستوران نیز باشید؛ درست مثل: طراحی کافه یکی از مهم ترین و اساسی ترین دلایل محبوبیت رستوران ها داشتن جذابیت ظاهری و دکوراسیون حرفه ای می باشد. در واقع مشتریان علاوه بر […]
اگر به فکر راه اندازی و طراحی کافه باشید، حتما اول از همه به این فکر می کنید که بتوانید یک منوی کامل و درجه یک داشته باشید. یا انواع نوشیدنی و قوه را با بالاترین کیفیت در اختیار مشتریان قرار دهید… همه این موارد بسیار پراهمیت است، اما درست مثل: طراحی قنادی، طراحی حرفه […]
هایپرمارکت ها از جمله فروشگاه های نوظهور هستند که امروزه به میزان بالایی مورد توجه مشتریان قرار گرفته اند؛ چرا که افراد مختلف به دلیل تنوع بالای محصولات می توانند تمامی نیازهای غذایی خود را در یخچال فروشگاهی، فریزر فروشگاهی و سایر بخش های این فروشگاه ها برآورده کنند. از این رو چنانچه طراحی چیدمان […]
- 1
- 2