فرقی نمی کند یخچال سوپر مارکتی باشد یا یخچال روباز، به هر حال در صورتی که نحوه استفاده و نگه داری مناسب از آن را ندانید، ممکن است به زودی مجبور به تعویض و تعمیر این دستگاه ها و پرداخت هزینه های زیادی شوید.
از این رو در این مطلب تصمیم گرفتیم با اصول صحیح نگهداری یخچال پرده هوا بیشتر آشنا شویم. مهم ترین نکاتی که در ادامه بررسی می کنیم عبارتند از:
- اصول مهم و اساسی نگه داری یخچال پرده هوا
- نکات کاربردی برای افزایش طول عمر یخچال پرده هوا
با ما همراه باشید.
اصول مهم و اساسی نگه داری یخچال پرده هوا
چنانچه به دنبال راهکارهایی هستید که دستگاه های برودتی مثل: یخچال فروشگاهی، فریزر فروشگاهی و یخچال پرده هوا و… دچار خرابی های متعدد نشده و هزینه ای برای شما ایجاد نکنند توصیه می کنیم به این 5 اصل مهم در نگه داری توجه داشته باشید:
-
تنظیم دمای یخچال پرده هوا
پس از طراحی هایپر پروتئین یا سوپرمارکت و.. نوبت به استفاده و تنظیم بخش های مختلف دستگاه می رسد.
دمای یخچال را متناسب با محصولاتی که داخل آن قرار می دهید تنظیم کنید؛ به عنوان مثال دمای مناسب یخچال ویترینی، بین 2 تا 7 درجه سانتی گراد است. حداکثر دمای محیط یخچال روباز نیز باید27 درجه سانتیگراد باشد.
همچنین برای تنظیم دمای یخچال ایستاده مغازه یا تنظیم دمای یخچال کوکاکولا، کافی است دما را بر روی 0 تا 4 درجه سانتی گراد قرار دهید.
در صورتی که متوجه نوسانات دمایی شدید، می توانید از یک تکنسین متخصص برای کالیبره کردن ترموستات کمک بگیرید.
همچنین از قرار دادن بیش از حد محصول در داخل آن خودداری نمایید؛ چرا که این کار سبب می شود تا مسیر جریان هوا در داخل یخچال مسدود شده و بر راندمان و کارکرد موتور خنک کننده تاثیر منفی بگذارد.
بنابراین با حفظ دمای صحیح و بررسی دقیق نوسانات، می توانید از ایمنی و سالم بودن یخچال پرده هوا یا یخچال روباز اطمینان حاصل کنید.
-
نظافت دوره ای و شست و شوی منظم
توجه به تمیزی یخچال نیز از جمله نکات مهم است که در عملکرد بهتر آن نقش دارد؛ همچنین این کار از رشد باکتری ها جلوگیری می کند.
پیشنهاد می کنیم اقدامات زیر را جهت نظافت یخچال روباز انجام دهید:
- سعی کنید سطح داخلی و خارجی یخچال را با استفاده از یک پارچه نرم و نمدار تمیز کنید.
- تک تک قفسه ها را خارج کرده و آب گرم و صابون بشویید. سپس آن ها را خشک کنید و در جای خود قرار دهید.
- به صورت دوره ای اقدام به تعویض فیلترها و استفاده از مواد ضدعفونی کننده نمایید.
به این ترتیب با ممانعت از رشد باکتری ها می توانید ایمنی و بهداشت غذاها و محصولات داخل یخچال را تضمین نمایید.
-
قرار دادن محصولات با ابعاد مناسب
از قرار دادن فرآورده های گوشتی حجیم و جعبه های بزرگ در داخل یخچال خودداری نمایید. حتی اگر از فریزر فروشگاهی استفاده می کنید هم این کار پیشنهاد نمی شود؛ چرا که این کار سبب مسدود شدن جریان هوا در داخل یخچال می گردد و بنابراین اثر خنک کنندگی خنثی می شود.
-
پرهیز از نگه داری طولانی مدت مواد غذایی در یخچال
حتما می دانید با نگهداری طولانی مدت مواد غذایی در یخچال، باید انتظار رشد میکروب و باکتری ها را داشته باشید؛ چرا که یخچال و فریزر فروشگاهی تنها تا حدودی می توانند کیفیت مواد را در سرما حفظ کنند.
-
بررسی دوره ای توسط کارشناسان تعمیرکار
توجه داشته باشید تنها طراحی قنادی یا طراحی هایپر مارکت و… یا هر کسب و کار دیگری که دارید، اهمیت ندارد؛ بلکه شما باید پس از اتمام این مراحل حتما دوره های زمانی را برای شناسایی نشانه های خرابی یا اختلال یخچال سوپر مارکتی و یا یخچال روباز و… در نظر بگیرید.
مهم ترین اقدامات در این مرحله عبارتند از:
-
بررسی روشنایی
حتما نور و روشنایی یخچال را چک کنید؛ چرا که داشتن نور کافی و سیستم روشنایی مناسب می تواند سبب افزایش دید محصول و جذب مشتریان شود.
-
بررسی فن و قطعات دیگر
به کمک یک متخصص تعمیرکار، فن و موتورها را از لحاظ داشتن صدا یا لرزش غیرعادی بررسی کنید تا در صورت وجود مشکل، اقدام به رفع آن نماید.
-
تعویض قطعات فرسوده
در صورت خرابی و فرسودگی قطعات مثل سنسور دما و فن،نیزا است قطعات را تعویض کنید.
به این ترتیب با تعمیر خرابی های کوچک می توانید از بروز مشکلات بزرگ تر و به تبع آن، هزینه های بیشتر جلوگیری نمایید و عمر یخچال های پرده هوا را افزایش دهید.
با اصول کلی نحوه نگه داری یخچال روباز آشنا شدیم.شما می توانید مطلب هر آنچه که باید از یخچال های پرده هوا بدانید را نیز به منظور دریافت اطلاعات بیشتر در خصوص این محصول مطالعه نمایید.
نکات کاربردی برای افزایش طول عمر یخچال پرده هوا
حالا که با اصول کلی نحوه نگه داری یخچال روباز آشنا شدیم، در ادامه به چند نکته طلایی اشاره می کنیم که با در نظر گرفتن این موارد می توانید عمر مفید دستگاه را افزایش دهید.
- حداکثر رطوبت نسبی یخچال پرده هوا بهتر است حدود 60 درصد باشد.
- تلاش کنید مایعات مختلف مثل: مایعات اسیدی بر روی بدنه یخچال سوپر مارکتی و یا هر نوع دیگری از تجهیزات برودتی ریخته نشود. در صورت بروز این اتفاق حتما در سریع ترین زمان ممکن، اقدام به پاکسازی کامل آن نمایید.
- لوله های کندانسور یا رادیات را هر 3 ماه تمیز کنید تا از نشستن غبار بر روی آن جلوگیری گردد.
- در صورت مشاهده برفک روی اپراتور، سریعا اقدام به پاک کردن آن نمایید.
- از قرار دادن یخچال در محلی که نور مستقیم آفتاب به آن می تابد، جلوگیری نمایید.
جمع بندی
به پایان مطلب 5 اصل مهم در نگهداری یخچال پرده هوا رسیدیم. در این بخش تلاش کردیم با اصول صحیح و درست نگه داری و مراقبت از این یخچال آشنا شویم که عبارتند از:
- تنظیم دمای یخچال پرده هوا
- نظافت دوره ای و شست و شوی منظم
- قرار دادن محصولات با ابعاد مناسب
- پرهیز از نگه داری طولانی مدت مواد غذایی در یخچال
- بررسی دوره ای توسط کارشناسان تعمیرکار
و به توضیح هر کدام پرداختیم. گفتیم انجام این امور کوچک و جزئی می تواند از بروز مشکلات بزرگتر و صرف هزینه های هنگفت تعمیر و جایگزینی این محصول جلوگیری نماید. در پایان نیز به 5 نکته طلایی به منظور افزایش طول عمر یخچال روباز اشاره کردیم. امیدواریم این مطلب راهنمای مناسبی برای شما به منظور استفاده صحیح از یخچال های فروشگاهی باشد. در صورت وجود هر گونه سوال، با ما در بخش نظرات در میان بگذارید. حتما پاسخ خواهیم داد.
فراموش نکنید صنایع برودتی فریدونی با بیش از ۵ دهه فعالیت یکی از بهترین شرکت های ارائه دهنده تجهیزات برودتی از جمله: یخچال ایستاده فروشگاهی، یخچال های پرده هوا و… در بهترین متریال و مناسب ترین قیمت می باشد
همچنین این مجموعه طراحی هایپر پروتئین، طراحی سوپر مارکت و هایپرمارکت و دیگر فروشگاه ها را نیز در کارنامه خود داشته و کارشناسان متخصص این مجموعه همواره جهت ارائه مشاوره در خدمت مشتریان می باشند.
شما می توانید از بخش ارتباط با ما با مشاوران صنایع برودتی در ارتباط باشید.
