تاپینگ ها امروزه به یک بخش مهم و جدایی ناپذیر در آشپزخانه های صنعتی تبدیل شده اند که کارایی زیادی نیز در آماده سازی غذا دارند. در طراحی سوپر مارکت و هایپرمارکت ها نیز تهیه این محصول از اهمیت بالایی برخوردار است. از این رو در این مطلب تصمیم گرفتیم به طور مفصل با این […]
فرقی نمی کند یخچال سوپر مارکتی باشد یا یخچال روباز، به هر حال در صورتی که نحوه استفاده و نگه داری مناسب از آن را ندانید، ممکن است به زودی مجبور به تعویض و تعمیر این دستگاه ها و پرداخت هزینه های زیادی شوید. از این رو در این مطلب تصمیم گرفتیم با اصول صحیح […]
اگر به فکر راه اندازی یک فروشگاه بستنی و آب میوه هستید، آشنایی با انواع تاپینگ بستنی، یخچال پرده هوا یا یخچال روباز ضروری است و لازم است اطلاعات خود را در این زمینه بالا ببرید. از این رو در این مطلب تصمیم گرفتیم اطلاعات کاملی در حوزه یخچال و فریزر فروشگاهی ارائه دهیم. حتما […]
یخچال پرده هوا از جمله تجهیزات برودتی مهم در هر فروشگاه و هایپر مارکتی است که امروزه در انواع مدل های مختلف و چشمگیر طراحی شده است. این یخچال علاوه بر نگه داری مواد غذایی مختلف، به جذابیت طراحی دکوراسیون هایپر پروتئین یا هایپر مارکت ها نیز افزوده و انتخاب محصولات مختلف را برای مشتریان […]
اگر قصد راه اندازی رستوران دارید، باید علاوه بر طراحی یک منوی جذاب با غذاهای ویژه و پرطرفدار، به فکر طراحی دکوراسیون داخلی رستوران نیز باشید؛ درست مثل: طراحی کافه یکی از مهم ترین و اساسی ترین دلایل محبوبیت رستوران ها داشتن جذابیت ظاهری و دکوراسیون حرفه ای می باشد. در واقع مشتریان علاوه بر […]
اگر به فکر راه اندازی و طراحی کافه باشید، حتما اول از همه به این فکر می کنید که بتوانید یک منوی کامل و درجه یک داشته باشید. یا انواع نوشیدنی و قوه را با بالاترین کیفیت در اختیار مشتریان قرار دهید… همه این موارد بسیار پراهمیت است، اما درست مثل: طراحی قنادی، طراحی حرفه […]
طراحی قنادی و اجرای دکوراسیون شیرینی فروشی مانند: طراحی هایپر مارکت یکی از اقدامات مهم و ضروری به منظور جلب توجه مشتریان و افزایش فروش است. در واقع همه ما قبل از ورود به قنادی، ابتدا نگاهی به دکوراسیون فروشگاه می اندازیم و چنانچه تمیز و جذاب نباشد، به طور ناخودآگاه میل چندانی به خرید […]
اگر نگاهی به فروشگاه های عرضه کننده گوشت و فرآورده های پروتئینی سطح شهر بیندازیم، متوجه می شویم که اکثر این مراکز دارای طراحی ساده و نامنظم بوده و کمتر کسی به طراحی دکوراسیون داخلی این فروشگاه ها اهمیت داده است. این در حالی است که طبق تحقیقات انجام شده، یکی از مهم ترین دلایل […]
هایپرمارکت ها از جمله فروشگاه های نوظهور هستند که امروزه به میزان بالایی مورد توجه مشتریان قرار گرفته اند؛ چرا که افراد مختلف به دلیل تنوع بالای محصولات می توانند تمامی نیازهای غذایی خود را در یخچال فروشگاهی، فریزر فروشگاهی و سایر بخش های این فروشگاه ها برآورده کنند. از این رو چنانچه طراحی چیدمان […]
یکی از انواع رایج یخچال فروشگاهی یا فریزر فروشگاهی بدون برفک، فریزر ایستاده و صندوقی می باشد. همان طور که می دانید با پیشرفت فناوری، شاهد انواع مختلف یخچال و فریزرهای صنعتی مانند: یخچال پرده هوا فریدونی، یخچال روباز و… هستیم که هر کدام با قابلیت هایی که دارند، به نحوی از فساد مواد غذایی […]